先日、カルディで買ったトムヤムペーストを使って、
ミニダッチオーブンでトムヤムクン風味の
炊き込みご飯を作ってみました。
「俺流トムヤムライス」↓
材料
- タイ米・・・・・・・・・・・・１合
- お湯・・・・・・・・・・・・・タイ米と同量（今回は180ｍｌ）
- トムヤムペースト・・・・・・・小さじ2.5～3杯
- むきエビ・・・・・・・・・・・お好み
- イカ・・・・・・・・・・・・・お好み
- ピーマン・・・・・・・・・・・お好み
- たけのこの水煮（細切り）・・・お好み
- 生姜（みじん切り）・・・・・・お好み
- ニンニク（みじん切り）・・・・お好み
- 粗挽き胡椒・・・・・・・・・・適量
