先日の俺のお題、「お気に入りのそうめんの食べ方」に２人の方が記事を書いてくださいました。
ありがとうございました～！
どちらもとても独創的で興味あるレシピです！
みなさんも是非覗いてみてくださいね～！
と言ってもこのお題は今でも募集を続けています！
そうめんレシピお持ちの方は是非ご参加をお願いします！
続きを読む「冬瓜のトムヤムクンスープ」と「栗のポタージュスープ」
「冬瓜のトムヤムクンスープ」と「栗のポタージュスープ」
どちらもホマレ姉さんに教わったレシピです！
すでに「はてな」でも超有名人のホマレ姉さんは、
自分の農園で採れた野菜を使った様々なレシピを公開してくれる
俺のブログ友達です！！（笑）
ホマレ姉さんのブログ↓
そんな姉さんに教わって作ったのに
まだアップしていなかった料理を２品ご紹介します！！
続きを読む「パプリカのマリネ」
今日はパプリカのマリネです！
これは、野菜の魔術師と呼ばれる
ホマレ姉さんに教わったレシピです！
バルサミコ酢がポイント！ 〜カラーピーマンのマリネ〜 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
作り方は姉さんの作り方を忠実に再現したので割愛します。
昨日の夜漬けました↓
ミニダッチオーブンで「玉ネギの丸ごと煮 」と「じゃがいもサラダ」
今日は「玉ネギの丸ごと煮 」と「じゃがいもサラダ」です！
「玉ネギの丸ごと煮 」はホマレ姉さんに教えてもらったレシピ！
「じゃがいもサラダ」はあおいさんに教えてもらったレシピです！
ブログを通じて、レシピやコメントの交換ができるのって楽しいですよね～！
まずは「玉ネギの丸ごと煮 」です。
玉ネギの丸ごと煮 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
レシピは、ホマレ姉さんのレシピをほぼ忠実に再現したので割愛しますが、
俺流に、ミニダッチオーブンで作りました。
ホマレ姉さんのレシピでは、玉ねぎのサイズは小～中ですが、
ダッチオーブンは圧力鍋効果があるので、ダッチオーブンに
いっぱいの特大サイズの玉ねぎを使いました！
「メープルグラノーラ」と「俺の農園」2014・05・24
今日は、「メープルグラノーラ」と「俺の農園」です！
世界一旨いと噂の、「グラノーラ開発日記」さんの
メープルグラノーラの第２弾が届きました！
こちらで購入できます↓
メープル・グラノーラ１５０ｇ - ナチュラルな小物や生活雑貨のポーチュラカ通販店
この方は、世界一旨いグラノーラ造りを目指して
ストイックにグラノーラと向き合っている強者です！
常に前向きなグラノーラさんの姿勢に、
男心が揺さぶられます！！（笑）
そんな世界で一番旨いメープルグラノーラがこちら！↓
パッケージもセンスを感じます！↓
これを見たとたん、前回もムシャムシャ食べていた中１の娘が、
「あっ！美味しいやつだ！！」
って言って、むさぼっていました。
相変わらず旨かったっす！！
次は是非、「ラーメングラノーラ」期待していますよグラさん！！（笑）
そして、今日の「俺の農園」です↓
昨日、赤オクラとズッキーニ、ローズマリーを追加しました。
赤オクラ↓
ズッキーニ↓.
コリアンダーの花↓
トマトの花↓
明日、ハーブが収穫できそうで楽しみです！
「ヨーグルトソースで俺のワンプレート」
なんか料理のレシピアップするの久々かも！
最近、「俺の農園」ネタばかりで料理サボってるってクレームが入ったので、（笑）
今しか手に入らないらしい、生のニンニクとGW中に見つけた木のお皿を使って
ワンプレートレシピを作ってみました！
材料
- タイ米
- 豚ひき肉
- 生ニンニク
- 卵
- ゴーヤ
- 椎茸
- ヨーグルト（無糖）
- ミント
- 新玉ねぎ
- アスパラ
- ブロッコリー
- 青唐辛子
- 塩
- 胡椒
- ナンプラー
- オイスターソース
- 油
キターー！！グラノーラ開発日記さんの「メープルグラノーラ」
今日、仕事から帰ってみると、先日注文した、
グラノーラ開発日記さん（以下グラさん）の「メープルグラノーラ」が届いていました。
グラさんは、グラノーラを開発する記事を
ストイックにアップし続けている強者です！！
その、グラさんがとうとう販売に踏み切ったということで、
早速購入してみました！
今の所、グラさんのネットショップから買う方法と、
おやつマルシェさんから買う方法の２通りあるそうですが、
自分はグラさんのショップから買いました！
それがこちら！↓
なんか、切手まで素敵！！
中身はこちら！↓
グラノーラ開発日記のグラさん、
いつもふざけた感じだけど（笑）、
なんかめっちゃオシャレやん！！
とりあえず、そのままポリポリ食べてみたけど、
超～うまい！！
正直ね、グラノーラっていいイメージなくて、
今日、人生で初めてのグラノーラだったんだよ。
（グラさん！あんたのグラノーラが、俺の初めてのグラノーラだよ！（笑））
グラノーラって美味しいんだね！
ん？グラさんのが美味しいだけ？（笑）
皆さんも、是非お試しください！！
お勧めです！！
「ルッコラのサンドイッチ」
今日は「ルッコラのサンドイッチ」です！
こちらは、先日ホマレ姉さんのブログで紹介されていたレシピ！
シンプルだけど美味しい、ルッコラのサンドイッチ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
作り方は、ホマレ姉さんのレシピをほぼ忠実に再現したので割愛します。
唯一の変更点は、ルッコラと風味が似ていると書かれ売っていた
セルバチコも混ぜて作ってみました。
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